Rabarber lemon bars
Lemon bars zijn vrij bekende baksels. Vooral in Amerika, waar deze ook oorspronkelijk vandaan komen, zijn deze erg populair. Tegenwoordig…
Bramen tonka chocolademousse taart
Deze chocolademousse taart heb ik al een aardige tijd geleden gemaakt. Vaak vind ik mijn creaties dan niet meer helemaal…
Sneeuwbal moussetaart
Afgelopen weekend kleurde het mooi wit. Daarom moest ik aan deze taart denken. Dit was een moussetaart die ik voor…
Roze frambozen mergpijpjes
Vroeger was ik altijd gek op mergpijpjes. Lange tijd heb ik deze koekjes eigenlijk niet meer gegeten. Totdat ik bedacht…
Mille feuille met bloedsinaasappel en hibiscus
De tompouce is eigenlijk de Nederlandse uitvoering van de Franse mille feuille. In grote lijnen lijken deze erg veel op…
Hummingbird cake met tamarinde
Het is nu al aardig winters buiten. Maar af en toe is het nog wel fijn om even in de…
Flan met 5 spice
Eerder maakte ik al eens de Franse klassieker, de flan patissier. Dit is een heerlijke Franse puddingtaart. Erg lekker. Naast…
Chocoladetaart met nutella en druiven
Vanaf augustus is het altijd druiventijd bij ons. We kunnen dan meestal tot begin oktober volop druiven plukken uit onze…
Gâteau Basque
Morgen gaan we weer voor een kort tripje richting Frankrijk. Deze keer voor een kort bezoekje aan Lille. Voorbereidend hierop…
Pandan blondies
Deze tropische temperaturen vragen ook om een tropisch receptje. En dat zijn dan deze pandan blondies geworden. En ze zijn…
