Chocoladetaart met kastanjes
Het is weer zover, de herfst lijkt te zijn begonnen. En wat hoort er nou beter bij de herfst dan…
Tart met framboos, rabarber en tonka
Het is hartje zomer, en dat betekent dat er volop vers fruit te vinden is. Ook in eigen tuin, zoals…
Nectarine aardbeien moussetaart
Deze taart is lekker zomers doordat er nectarines en aardbeien in zitten. Perfect dus voor deze tijd van het jaar.…
Rabarber lemon bars
Lemon bars zijn vrij bekende baksels. Vooral in Amerika, waar deze ook oorspronkelijk vandaan komen, zijn deze erg populair. Tegenwoordig…
Bramen tonka chocolademousse taart
Deze chocolademousse taart heb ik al een aardige tijd geleden gemaakt. Vaak vind ik mijn creaties dan niet meer helemaal…
Sneeuwbal moussetaart
Afgelopen weekend kleurde het mooi wit. Daarom moest ik aan deze taart denken. Dit was een moussetaart die ik voor…
Roze frambozen mergpijpjes
Vroeger was ik altijd gek op mergpijpjes. Lange tijd heb ik deze koekjes eigenlijk niet meer gegeten. Totdat ik bedacht…
Mille feuille met bloedsinaasappel en hibiscus
De tompouce is eigenlijk de Nederlandse uitvoering van de Franse mille feuille. In grote lijnen lijken deze erg veel op…
Hummingbird cake met tamarinde
Het is nu al aardig winters buiten. Maar af en toe is het nog wel fijn om even in de…
Flan met 5 spice
Eerder maakte ik al eens de Franse klassieker, de flan patissier. Dit is een heerlijke Franse puddingtaart. Erg lekker. Naast…
