Plaatcake met bramen, kokos en limoen
Soms heb je zin om iets te maken, maar niet om uren in de keuken te staan. Dan kom ik…
Bruine bolletjes met zonnebloempitten
Deze bolletjes zien er schattig uit, toch? Ze zijn heerlijk voor bij het ontbijt, de lunch of voor bij een…
Slof met bramen en mascarpone
Ik vind sloffengebak altijd heerlijk. Een knapperige goudgele koekbodem, vervolgens vaak een heerlijke laag amandelspijs, met daarop één of andere…
Scones
Mijn moeder heeft een aantal keer heerlijke scones gemaakt, welke gevuld waren met allerlei gedroogd fruit. Iedere keer ben ik…
Chocolademousse taart met frambozen
Ik ben een erg onhandig persoon. Ik zit doorgaans helemaal onder de blauwe plekken, ben thuis in vrij korte tijd…
Gebakken havermout met banaan en pecan
Vooral als het buiten guur en koud is spreekt een warm ontbijtje mij erg aan. Gebakken havermout is in zo’n…
Slofgebakje met kersen en een mousse van Griekse yoghurt
Een vriendinnetje van mij kwam voor het eerst ons huis bekijken. En dit betekende uiteraard dat er gebakken moest worden.…
Temperatuur van je oven
Toen we eindelijk een huis hadden gevonden moesten we een behoorlijke tijd wachten tot we erin konden. We moesten wel…
Mediterraan soda bread
Als je zin hebt in versgebakken brood, maar er niet op zit te wachten om lang te wachten tot je…
Fries suikerbrood
Van oorsprong kom ik uit Friesland. Hier heb ik dan ook tot mijn 18e gewoond. Daarom mag uiteraard suikerbrood, ofwel…
