Hartige cake met courgette
Bij deze is dit de week van de courgette geworden. Ook vandaag zijn we na een bezoek aan onze volkstuin…
Maple syrup marshmallows
Ik vind het altijd erg leuk om zelf marshmallows te maken. Ik hou ervan om te zien hoe een suikersiroop…
Framboos thumbprint koekjes met citroen en tijm
Deze thumbprint koekjes zijn heerlijk fris, en passen wat mij betreft perfect bij de lente. Citroen en framboos maken dit…
Nougat met speculaas en cranberry
Er zijn veel verschillende soorten nougat. Maar de soort waar ik denk ik toch het meest gek op ben is…
Birmeese tofu
Af en toe vraag ik aan Marcel om mij een verrassende ‘opdracht’ te geven in de keuken. Ik vind het…
Kastanje dadel bonbons
Een dag geen chocolade eten komt bij mij uiterst zelden voor. Doorgaans eet ik ’s avonds bij een kopje thee…
Gepofte tarwe met cacao
Waarschijnlijk heb je wel eens Smacks gehad. Dit zijn gekaramelliseerde gepofte tarwekorrels die zijn gezoet met honing. Ik vond deze…
