Courgette chocoladetaart met rozemarijn en nutella
Laatst vierden we de verjaardag van mijn neefje en nichtje. Uiteraard zorg ik dan graag voor een taart. Deze keer…
Hazelnootijs
Hazelnootijs is misschien wel één van mijn favoriete smaken ijs. Ik vermoed dat ik niet de enige ben, want bijna…
Aardbeienschelpen met balsamico karamel
In de zomer heb je altijd volop keuze in fruit. Het is dan ook niet voor niets dat ik in…
Fraisier met rabarber – een zomerse aardbeientaart
Een fraisier is een klassieke Franse aardbeientaart. Dit is een lekker zomerse taart, en ook nog eens een plaatje om…
Chocolade salami
Dit is een soort salami die ik als vegetariër zeker niet laat staan, de salami gemaakt van chocolade. Geheel zonder…
Rokerige asperge quiche
Tegenwoordig zijn de meeste producten het hele jaar door te krijgen. Heel makkelijk, maar zelf vind ik het ook wel…
Miso slagroomtruffels
Slagroomtruffels zijn wat mij betreft altijd een goed idee. Ik vind ze heerlijk. Toen wij nog in Rotterdam woonden gingen…
Panna cotta met zwarte knoflook
Af en toe heb ik behoefte om iets vreemds te maken. Iets wat in eerste instantie onlogisch of bijna niet…
