Mille feuille met bloedsinaasappel en hibiscus
De tompouce is eigenlijk de Nederlandse uitvoering van de Franse mille feuille. In grote lijnen lijken deze erg veel op…
Cornflakes bonbons
Laatst bakte ik een taart met een romige vulling met cornflakes. Dat was deze taart met perzik en cornflakes. Voor…
Moringa cake rol met aronia bessen
Dit was weer eens een keertje een experiment. Een op zich niet extreem ingewikkeld recept, maar wel met wat ongebruikelijke…
Bonbons met honingbes
Op vakantie in Canada heb ik deze bes, de honingbes, voor het eerst gehad. Daar was een erg schattig marktje…
Tropische baba au rhum
De baba au rhum (ook wel baba au rum of rum baba) is een klassiek Frans gebakje. Toen we laatst…
Rijstevlaai met aardbei en jasmijn
Vandaag ben ik jarig. Dit betekent natuurlijk dat er taart moet zijn. Het liefst een beetje een zomerse taart. Deze…
Butterfly pea flower slagroomtruffels
Als je zin hebt in een echte traktatie, maar er niet al te veel werk in te willen steken, zijn…
Snickers schuimtaart
Laatst was het weer zover, een familieverjaardag waar ik een taart voor mocht bakken. Voor deze verjaardag had ik een…
Houtskool vlechtbrood
Dit brood ziet er vrij spectaculair uit, zonder dat het eigenlijk een ingewikkeld brood is. Door in een deel van…
Bonbons met pistache en framboos
Valentijnsdag komt eraan. Een leuk moment om een cadeau in de vorm van bonbons te geven. Deze bonbons zijn met…
