Granaatappel granola
Als toetje, of ontbijt, eet ik vaak een bakje yoghurt. Dit is nooit een gewoon bakje yoghurt, maar één met…
Carrot cake met pastinaak en cranberry’s
Carrot cake is een echte Amerikaanse klassieker. Een heerlijke kruidige cake gemaakt van geraspte wortelen met een frosting van roomkaas.…
Chocolade tahini whoopie koekjes
Enige tijd geleden heb ik heerlijke tahini chocolade koekjes gemaakt. Deze koekjes waren verslavend lekker. Ze waren vol van smaak,…
Noorse rijstepap met cranberrycompote
Rond deze tijd van het jaar is een warm ontbijt of lunch altijd een goed idee. Vooral een lekker romig…
Kwarkbol met cranberry’s
Goede vrienden van ons kwamen onlangs een nachtje logeren. Als er gasten langskomen denk ik altijd even goed na of…
Magic cookie bars
Na Sinterklaas had ik nog de nodige speculaas en chocoladeletters over. Ik hou van chocolade, maar de chocolade van chocoladeletters…
Tahini chocolade koekjes
Tahini is zo’n ingrediënt waar veel mensen waarschijnlijk dankzij Ottolenghi mee in aanraking zijn gekomen. Hij noemt het één van…
Aubergine kuku met walnoten en cranberry’s
Ik kijk altijd graag naar Masterchef, en dan wel de Australische versie. De deelnemers van dit programma krijgen soms de…
