Zwarte rijstpudding
Wij zijn gisteravond terug gekomen uit Japan. We hebben een heerlijke vakantie gehad, maar zijn wellicht niet geheel tot rust…
Miso maïs broodjes
Over een paar dagen gaan wij op vakantie naar Japan. Om alvast een beetje in de Japanse sferen te komen…
Halloumi olijven brood
Dit brood is perfect voor in de vakantie. De halloumi, olijven, munt en oregano zorgen ervoor dat dit een bijzonder…
Aardbei rabarber rolls
Je kent vast cinnamon rolls wel. Dit zijn verrukkelijke broodjes met een heerlijke zoete vulling van kaneel en bruine basterdsuiker.…
Semolina maïs brood
Maïsbrood vind ik altijd heel erg lekker. Het vreemde is dat er eigenlijk altijd vrij weinig maïs in dit brood…
Hartige muffins met cheddar en feta
Muffins zijn er in vele smaken. Meestal zijn ze wel zoet. Dit varieert van vrij lichtzoete muffins die best prima…
Baghrir (duizend gaten pannenkoeken)
Het lijkt wel alsof ieder land of streek een eigen uitvoering van de pannenkoek kent. Je hebt om te beginnen…
Tomaat rucola brood
Brood bakken is iets wat bij mij ieder weekend op de planning staat. Tenminste, als ik tijd heb. En dan…
Brioche met maanzaad, noten en rozijnen
Het is bijna Pasen. En daar hoort wat mij betreft een goede paasbrunch bij. Deze brioche past daar heel goed…
Brood met mosterd en komijn
In de weekenden bak ik eigenlijk altijd brood. Voor de keuze van het brood kijk ik vaak vooral naar het…
