Brownie koekjes met sinaasappel en 5 spice
Ik ben gek op deze chocoladekoekjes. Ze zijn knapperig aan de buitenkant, maar lekker zacht en klef aan de binnenkant.…
Fraisier met rabarber – een zomerse aardbeientaart
Een fraisier is een klassieke Franse aardbeientaart. Dit is een lekker zomerse taart, en ook nog eens een plaatje om…
Koekjes met papaja en cashewnoten
Tegenwoordig kopen we eigenlijk nooit meer koekjes. En omdat ik eigenlijk iedere dag wel graag een koekje bij de thee…
Bierbostel brood
Een collega van mij brouwt regelmatig bier. Een restproduct hiervan is bierbostel, ook wel draf genoemd. Dit is het graan…
Kue lapis
Alweer wat jaartjes geleden zijn Marcel en ik op vakantie geweest naar Indonesië. Wij waren toen op Java en Bali.…
Chocolade salami
Dit is een soort salami die ik als vegetariër zeker niet laat staan, de salami gemaakt van chocolade. Geheel zonder…
Friese suikerlatten
Friese suikerlatten, ofwel Fryske sûkerlatten, zijn koeken die wij vroeger regelmatig in huis hadden. In Friesland zijn dit dan ook…
Rokerige asperge quiche
Tegenwoordig zijn de meeste producten het hele jaar door te krijgen. Heel makkelijk, maar zelf vind ik het ook wel…
Aardbei rabarber rolls
Je kent vast cinnamon rolls wel. Dit zijn verrukkelijke broodjes met een heerlijke zoete vulling van kaneel en bruine basterdsuiker.…
Cake met ananas, kokos en venkelzaad
Bij mooi weer past een lekker fris baksel. Deze ananascake is hier perfect voor. Hij is lekker zomers, en ook…
