Boterkoek met abrikozen, pistache en oranjebloesem
Zelf ben ik niet de grootste fan van boterkoek. Prima om af en toe een klein stukje te eten, maar…
Brioche met maanzaad, noten en rozijnen
Het is bijna Pasen. En daar hoort wat mij betreft een goede paasbrunch bij. Deze brioche past daar heel goed…
Nougat met speculaas en cranberry
Er zijn veel verschillende soorten nougat. Maar de soort waar ik denk ik toch het meest gek op ben is…
Cinnamon rolls
Op vakantie in Canada aten we dit regelmatig. Over het algemeen waren we niet extreem onder de indruk van de…
Bloedsinaasappel cake met jasmijnsiroop
Wij hebben een mandarijnenboompje in huis. Althans, deze staat in de winter bij ons in huis. Laatst stond deze op…
Carrot cake met pastinaak en cranberry’s
Carrot cake is een echte Amerikaanse klassieker. Een heerlijke kruidige cake gemaakt van geraspte wortelen met een frosting van roomkaas.…
Noorse rijstepap met cranberrycompote
Rond deze tijd van het jaar is een warm ontbijt of lunch altijd een goed idee. Vooral een lekker romig…
Kwarkbol met cranberry’s
Goede vrienden van ons kwamen onlangs een nachtje logeren. Als er gasten langskomen denk ik altijd even goed na of…
Sinaasappel brood met rozemarijn
Ik vind het altijd erg leuk om brood te bakken, en dan vooral in het weekend. Dan heb je alle…
Walnotenkoekjes met vijgen
Toen wij in Montenegro op vakantie waren hebben wij volop vijgen gegeten. Er stonden ook allerlei kraampjes aan de weg…
