Mokka ladies met pumpkin spice
Deze soort koekjes ken ik eigenlijk nog niet zo lang. Ik kan mij niet herinneren dat wij deze vroeger bijvoorbeeld…
Pumpkin spice koekjes
Het is altijd fijn om een eenvoudig koekje in huis te hebben voor bij een kopje thee. Deze koekjes met…
Millionaire’s shortbread met sinaasappel en hazelnoten
Enige tijd geleden maakte ik al eens een keer Millionaire’s shortbread. Dit was rond Sinterklaas, en was daarom een variant…
Goudse moppen met sesam en chili
Een echte Nederlandse klassieker, Goudse moppen. Ik vind het hele lekkere koekjes voor bij de koffie of thee. En wij…
Samoa kokos chocolade koekjes
Mogelijk heb je al bedacht wat je voor het kerstdiner gaat maken. Tijdens de feestdagen is een lekker koekje natuurlijk…
Speculaas cranberry curd koekjes
Sinterklaas is weer in het land. Dus dan moet je natuurlijk voor een recept met speculaas gaan. Deze koekjes met…
Speculaas millionaire’s shortbread
Nu Sinterklaas bijna weer in ons land aankomt is het natuurlijk weer tijd voor recepten met speculaas en kruidnoten. Voor…
Indiase koekjes met komijn
Tijdens het koken gebruik ik regelmatig komijn. Als ik iets Indiaas of Mexicaans maak dan is dit een specerij die…
Cheddar shortbread
Shortbread is een ietwat kruimelig zandkoekje wat van oorsprong uit Schotland komt. Hier zit de nodige boter in, waardoor het…
Earl grey en grapefruit shortbread
Earl grey is een zwarte thee die op smaak is gebracht met bergamot. Bergamot is een soort citrusvrucht. Hierdoor heeft…
