Hennepzaad cookies
Grote kans dat je eigenlijk nooit iets bakt met hennepzaad. Zelf deed ik dat tot kort eigenlijk ook nooit. Maar…
Bagels met marmite
Brood bakken doe ik regelmatig. Bagels maak ik echter bijna nooit. Dus dit is dan wel even net iets specialer.…
Sambal brood
In de loop der jaren ben ik steeds meer van pittig eten gaan houden. Een potje sambal is dan ook…
Ciabatta met zaden en pitten
Het is bijna weekend, en dan vind ik het altijd leuk om een brood te bakken. Deze keer een ciabatta…
Brood met Thaise basilicum
Ik hou ervan om een beetje te tuinieren. Ik heb dan ook wel aardig wat kruiden in mijn tuin staan,…
Vlechtbrood met lente ui, sesam en 5 spice
Dit vlechtbrood is gevuld met lente ui, sesam en Chinese 5 spice. Dit allen geeft het een heerlijke smaak. En…
Kletskoppen met walnoot en sesam
Een typisch koekje voor bij de koffie of thee, de kletskop. Kletskoppen zijn van die heerlijke dunne krokante koekjes met…
Houtskool vlechtbrood
Dit brood ziet er vrij spectaculair uit, zonder dat het eigenlijk een ingewikkeld brood is. Door in een deel van…
Brood met za’atar
Ik hou van het bakken van brood. Wij halen eigenlijk bijna nooit meer een brood bij de bakker of supermarkt.…
Vlechtbrood met ube, kokos en banaan
Het is bijna Pasen. Daar hoort vaak een lekker paasbrood bij. Dit brood zou daarbij zeker een goede toevoeging zijn…
