Griekse honingkoekjes
Recent ben ik begonnen aan een opleiding tot imker. Dus daarom moest ik aan recepten met honing denken, zoals deze…
Hummingbird cake met tamarinde
Het is nu al aardig winters buiten. Maar af en toe is het nog wel fijn om even in de…
Brandnetel brood
Uiteindelijk was dit wellicht mijn minst favoriete brood om te bakken, het brood met brandnetel. Niet omdat dit brood niet…
Brood met za’atar
Ik hou van het bakken van brood. Wij halen eigenlijk bijna nooit meer een brood bij de bakker of supermarkt.…
Goudse moppen met sesam en chili
Een echte Nederlandse klassieker, Goudse moppen. Ik vind het hele lekkere koekjes voor bij de koffie of thee. En wij…
Pompoencake met kruimel topping
We zitten nu midden in de herfst. En dan is het natuurlijk wel erg leuk om ook baksels te maken…
Yoghurt abrikozen taartje met granola
In de zomer heb je misschien niet altijd even veel zin om te gaan bakken. Door de oven lang aan…
Jan Hagel met chai
Een traditioneel koekje wat je vaak voorbij ziet komen bij de thee is Jan Hagel. Dit is een goudgeel koekje…
