Friese pepernoten
Sinterklaas is weer in het land, en dat betekent onder andere dat er weer volop pepernoten gegeten worden. In Friesland,…
Hummingbird cake met tamarinde
Het is nu al aardig winters buiten. Maar af en toe is het nog wel fijn om even in de…
Gevulde koek met pecan
Een echter klassieke Nederlandse koek is natuurlijk de gevulde koek. Tijdens de eerste aflevering van het huidige seizoen van Heel…
Flan met 5 spice
Eerder maakte ik al eens de Franse klassieker, de flan patissier. Dit is een heerlijke Franse puddingtaart. Erg lekker. Naast…
Courgette plaatcake met walnoten en ananas
Dit is een lekker recept om je courgette uit eigen tuin mee weg te werken. Als je een moestuin hebt…
Kashata karamel
Ik vraag Marcel regelmatig om een land te noemen, en dan kook of bak ik iets wat op dit land…
Viennese whirls koekjes met pruimen
Viennese whirls zijn boterzachte koekjes met een romige vulling en jam ertussen. Doorgaans met frambozenjam, maar deze keer met een…
Koffiebroodjes met kaneel, sinaasappel en pecan
Koffiebroodjes zijn heerlijk om als ontbijt, of bij de koffie, te eten. Doorgaans zijn deze gevuld met banketbakkersroom en rozijnen.…
Cornflakes bonbons
Laatst bakte ik een taart met een romige vulling met cornflakes. Dat was deze taart met perzik en cornflakes. Voor…
Rava ladoo (of rava laddu)
Rava ladoo of rava laddu zijn snacks die oorspronkelijk uit India komen. Het zijn kleine zoete balletjes gemaakt van onder…
