Bolu kukus – gestoomde cakejes
We zitten midden in het EK voetbal. Zelf ben ik geen groot voetbalfan. Maar toch vind heeft een EK of…
Brood met Thaise basilicum
Ik hou ervan om een beetje te tuinieren. Ik heb dan ook wel aardig wat kruiden in mijn tuin staan,…
Rijstevlaai met aardbei en jasmijn
Vandaag ben ik jarig. Dit betekent natuurlijk dat er taart moet zijn. Het liefst een beetje een zomerse taart. Deze…
Butterfly pea flower slagroomtruffels
Als je zin hebt in een echte traktatie, maar er niet al te veel werk in te willen steken, zijn…
Vlechtbrood met lente ui, sesam en 5 spice
Dit vlechtbrood is gevuld met lente ui, sesam en Chinese 5 spice. Dit allen geeft het een heerlijke smaak. En…
Zuurdesem brood met walnoten en appel
Standaard heb ik tegenwoordig een potje zuurdesemstarter in mijn koelkast staan. Iedere week verzorg ik deze starter, en bak ik…
Houtskool vlechtbrood
Dit brood ziet er vrij spectaculair uit, zonder dat het eigenlijk een ingewikkeld brood is. Door in een deel van…
Earl grey brood
Ik ben gek op zelfgemaakt brood, en vindt het ook erg leuk om iedere keer weer een andere creatie te…
Oranjekoek met pistache en kersen
Vroeger op verjaardagen was dit het standaardgebak, de oranjekoek. Vaak was dit dan ook de enige soort gebak die je…
Maisbrood met gerookte paprika
Wij halen eigenlijk nooit meer brood bij de bakker. Zelf brood bakken is leuker, en bijna altijd ook lekkerder. Je…
