Blauwe kaas peer rolls
Als je mij een beetje kent weet je waarschijnlijk wel dat ik niet alleen gek ben op zoetigheid, maar ook…
Walnoot rozijnen bonbons
Ik ben gek op chocolade. Het komt dan ook niet vaak voor dat ik een dag geen chocolade eet. Mijn…
Courgette kruidcake
Deze week is nu officieel de week van de courgette geworden. In totaal hebben wij bijna 30 courgettes geoogst deze…
Postelein pesto
Wij hebben een moestuin, en in deze tijd van het jaar eten we hier volop van. Naast dat we courgettes…
Brood met paddenstoelen en blauwe kaas
Paddenstoelen en blauwe kaas is wat mij betreft een perfecte combinatie. In een pasta of risotto komen deze twee ingrediënten…
Bierbostel brood
Een collega van mij brouwt regelmatig bier. Een restproduct hiervan is bierbostel, ook wel draf genoemd. Dit is het graan…
Nanaimo bars
Op vakantie in Canada hebben wij deze bars leren kennen, de Nanaimo bars. Deze zijn vernoemd naar het Canadese plaatsje…
Brioche met maanzaad, noten en rozijnen
Het is bijna Pasen. En daar hoort wat mij betreft een goede paasbrunch bij. Deze brioche past daar heel goed…
Havermout appeltaart muffins
Het is deze week behoorlijk winters buiten. Een warm ontbijt- of lunchgerecht komt dan ook goed van pas. Daarnaast is…
Walnoten sneeuwbal koekjes
Toen ik vanochtend opstond sneeuwde het, en was het ijskoud buiten. Gelukkig is de winter niet één en al ellende,…
