Brood met paddenstoelen en blauwe kaas
Paddenstoelen en blauwe kaas is wat mij betreft een perfecte combinatie. In een pasta of risotto komen deze twee ingrediënten…
Baghrir (duizend gaten pannenkoeken)
Het lijkt wel alsof ieder land of streek een eigen uitvoering van de pannenkoek kent. Je hebt om te beginnen…
Nougat met speculaas en cranberry
Er zijn veel verschillende soorten nougat. Maar de soort waar ik denk ik toch het meest gek op ben is…
Bloedsinaasappel cake met jasmijnsiroop
Wij hebben een mandarijnenboompje in huis. Althans, deze staat in de winter bij ons in huis. Laatst stond deze op…
Granaatappel granola
Als toetje, of ontbijt, eet ik vaak een bakje yoghurt. Dit is nooit een gewoon bakje yoghurt, maar één met…
Walnoot sesam brood met cayennepeper
Als ik tijd heb bak ik tegenwoordig ieder weekend brood. Sinds ik hier mee begonnen ben, en de geur van…
Vijgenbladijs
Wij hebben een vijgenboom. Nee, ik kan beter zeggen we hebben een vijgenboompje. Begin dit jaar hebben wij deze gekocht.…
Slof met bramen en mascarpone
Ik vind sloffengebak altijd heerlijk. Een knapperige goudgele koekbodem, vervolgens vaak een heerlijke laag amandelspijs, met daarop één of andere…
