Rabarber cake met drop
Het rabarberseizoen zit er dit jaar bijna weer op. Daarom is het toch nog even tijd voor een recept met…
Fraisier met rabarber – een zomerse aardbeientaart
Een fraisier is een klassieke Franse aardbeientaart. Dit is een lekker zomerse taart, en ook nog eens een plaatje om…
Koekjes met papaja en cashewnoten
Tegenwoordig kopen we eigenlijk nooit meer koekjes. En omdat ik eigenlijk iedere dag wel graag een koekje bij de thee…
Bierbostel brood
Een collega van mij brouwt regelmatig bier. Een restproduct hiervan is bierbostel, ook wel draf genoemd. Dit is het graan…
Kue lapis
Alweer wat jaartjes geleden zijn Marcel en ik op vakantie geweest naar Indonesië. Wij waren toen op Java en Bali.…
Friese suikerlatten
Friese suikerlatten, ofwel Fryske sûkerlatten, zijn koeken die wij vroeger regelmatig in huis hadden. In Friesland zijn dit dan ook…
Cake met ananas, kokos en venkelzaad
Bij mooi weer past een lekker fris baksel. Deze ananascake is hier perfect voor. Hij is lekker zomers, en ook…
Cheddar shortbread
Shortbread is een ietwat kruimelig zandkoekje wat van oorsprong uit Schotland komt. Hier zit de nodige boter in, waardoor het…
Macarons met aardbeien en rabarber
Macarons, volgens velen een erg ingewikkeld koekje. Hier ben ik het eigenlijk niet helemaal mee eens. Het is niet gek…
Semolina maïs brood
Maïsbrood vind ik altijd heel erg lekker. Het vreemde is dat er eigenlijk altijd vrij weinig maïs in dit brood…
