Speculaas cranberry curd koekjes
Sinterklaas is weer in het land. Dus dan moet je natuurlijk voor een recept met speculaas gaan. Deze koekjes met…
Slof met rode bessen en meringue
Eerder heb ik al eens aangekondigd dat ik gek op rode bessen ben. Ik eet ze graag zo, maar ik…
Kue lapis
Alweer wat jaartjes geleden zijn Marcel en ik op vakantie geweest naar Indonesië. Wij waren toen op Java en Bali.…
Aardbei rabarber rolls
Je kent vast cinnamon rolls wel. Dit zijn verrukkelijke broodjes met een heerlijke zoete vulling van kaneel en bruine basterdsuiker.…
Macarons met aardbeien en rabarber
Macarons, volgens velen een erg ingewikkeld koekje. Hier ben ik het eigenlijk niet helemaal mee eens. Het is niet gek…
Nanaimo bars
Op vakantie in Canada hebben wij deze bars leren kennen, de Nanaimo bars. Deze zijn vernoemd naar het Canadese plaatsje…
Boterkoek met abrikozen, pistache en oranjebloesem
Zelf ben ik niet de grootste fan van boterkoek. Prima om af en toe een klein stukje te eten, maar…
Paastaart: suksessterte
Het is bijna Pasen, en daar hoort toch wel een lekkere paastaart bij. Ik vond deze typische Noorse taart, de…
Brioche met maanzaad, noten en rozijnen
Het is bijna Pasen. En daar hoort wat mij betreft een goede paasbrunch bij. Deze brioche past daar heel goed…
Nougat met speculaas en cranberry
Er zijn veel verschillende soorten nougat. Maar de soort waar ik denk ik toch het meest gek op ben is…
