Ontbijt en lunch
Deze categorie betreft recepten voor ontbijt en lunch. Dit kan zowel hartig als zoet zijn.
Vlechtbrood met ube, kokos en banaan
Het is bijna Pasen. Daar hoort vaak een lekker paasbrood bij. Dit brood zou daarbij zeker een goede toevoeging zijn…
Maanzaad pancakes met karamel en sinaasappel
Het is bijna weekend, en dan heb je vaak wat meer tijd om een lekker ontbijtje of lunch samen te…
Pandan suikerbrood
Een van de eerste recepten die ik deelde was die van suikerbrood, ook wel Fryske sûkerbole genoemd. Dit leek enigszins…
Stoofperen scones
Om in de herfstsfeer te blijven deze keer een recept voor scones met stoofperen. Vorig jaar bakte ik al een…
Zwarte rijstpudding
Wij zijn gisteravond terug gekomen uit Japan. We hebben een heerlijke vakantie gehad, maar zijn wellicht niet geheel tot rust…
Blauwe bessen biscuits
Vaak ontbijten of lunchen wij met brood of yoghurt. Maar soms heb je wel eens zin in net wat anders.…
Aardbei rabarber rolls
Je kent vast cinnamon rolls wel. Dit zijn verrukkelijke broodjes met een heerlijke zoete vulling van kaneel en bruine basterdsuiker.…
Baghrir (duizend gaten pannenkoeken)
Het lijkt wel alsof ieder land of streek een eigen uitvoering van de pannenkoek kent. Je hebt om te beginnen…
Brioche met maanzaad, noten en rozijnen
Het is bijna Pasen. En daar hoort wat mij betreft een goede paasbrunch bij. Deze brioche past daar heel goed…
Cinnamon rolls
Op vakantie in Canada aten we dit regelmatig. Over het algemeen waren we niet extreem onder de indruk van de…
