Koekjes
In deze categorie tref je recepten voor koekjes. Van verfijnde koekjes tot klassieke Amerikaanse cookies.
Ube kokos suikerlatten
Friese suikerlatten, ofwel Fryske sûkerlatten, zijn koeken die wij vroeger regelmatig in huis hadden. In Friesland kom je deze dan…
Speculaas sinaasappel soesjes
Soesjes zijn ideale kleine hapjes die ieder moment net wat feestelijker maken. En perfect als je zin in wat lekkers…
Maltesers blondies
Ik dacht altijd dat blondies een iets minder lekkere variant van brownies waren. Deze blondies met maltesers bewijzen echter het…
Chocolade cookies met butterscotch en koffie
Ik denk dat ik iedere dag wel chocolade eet. Het liefst dan lekkere pure chocolade. Of in de vorm van…
Aardbei rice krispie treats
Rice krispie treats zijn erg populair in Amerika. Niet gek, want deze makkelijk te maken snacks zijn heerlijk. Het bestaat…
Pindakaas chocolade koekjes
Sinds onze vakantie in Canada ben ik pindakaas steeds meer gaan waarderen. Daar ontkwam je er niet aan. Van gebak,…
Mooncakes met pinda, limoen en ketjap
Laatst bakte ik al eens een portie mooncakes. In september wordt in China het Moon Festival, of ook wel Mooncake…
Suikerlatten met komijn
Friese suikerlatten, ofwel Fryske sûkerlatten, zijn koeken die wij vroeger regelmatig in huis hadden. In Friesland kom je deze dan…
Mooncakes met ananas
In september wordt in China het Moon Festival, of ook wel Mooncake Festival genoemd, gevierd. Bij dit festival staat de…
Jan Hagel met chai
Een traditioneel koekje wat je vaak voorbij ziet komen bij de thee is Jan Hagel. Dit is een goudgeel koekje…
