Paardenbloem brood
Ook in de winter kan je nog wat wilde plantjes vinden buiten. Een goed voorbeeld hiervan is de paardenbloem. Velen…
Friese pepernoten
Sinterklaas is weer in het land, en dat betekent onder andere dat er weer volop pepernoten gegeten worden. In Friesland,…
Sambal brood
In de loop der jaren ben ik steeds meer van pittig eten gaan houden. Een potje sambal is dan ook…
Bruin zuurdesem brood met pompoenpitten
Tegenwoordig heb ik standaard een potje zuurdesemstarter in mijn koelkast staan. Iedere week verzorg ik deze zuurdesem starter, en bak…
Brood met paddenstoelen en blauwe kaas
Paddenstoelen en blauwe kaas is wat mij betreft een perfecte combinatie. In een pasta of risotto komen deze twee ingrediënten…
Brood met kokosmelk
Om brood te maken voeg je normaal gesproken altijd water of (karne)melk toe aan het deeg. Het leek mij leuk…
Bruine bolletjes met zonnebloempitten
Deze bolletjes zien er schattig uit, toch? Ze zijn heerlijk voor bij het ontbijt, de lunch of voor bij een…
