Bagels met marmite
Brood bakken doe ik regelmatig. Bagels maak ik echter bijna nooit. Dus dit is dan wel even net iets specialer.…
Kaneelpoezen (Duitse kaneelsterren of zimtsterne)
Wij wonen al enige tijd samen met onze poes Noga. Op dit moment ben ik veel van huis, en mis…
Moringa cake rol met aronia bessen
Dit was weer eens een keertje een experiment. Een op zich niet extreem ingewikkeld recept, maar wel met wat ongebruikelijke…
Snickers schuimtaart
Laatst was het weer zover, een familieverjaardag waar ik een taart voor mocht bakken. Voor deze verjaardag had ik een…
Macarons met pecan en gochujang
Tijdens een weekendje Parijs kan je macarons uiteraard niet missen. Dit is wat macarons betreft denk ik wel de ultieme…
Kokosbollen met cashew, ananas en papaja
Met dit mooie zonnige weer moet je al snel aan de zomer denken. En daar kan prima een tropische getint…
Zwarte cacao cookies
Deze cookies hebben wel wat weg van brownies. Ze zijn heerlijke smeuïg en zacht van binnen, en krokant aan de…
Financiers met cranberry en pistache
Laatst was de opdracht bij Heel Holland Bakt het bakken van financiers. Dit zijn erg lekkere cakejes die wel wat…
Appeltaart macarons
Vanavond is het weer tijd voor een aflevering van Heel Holland Bakt. Ik zag dat het thema deze keer ‘schuim’…
Speculaas chocolade koekjes
Ik ben groot liefhebber van speculaas. Tijdens deze tijd van het jaar consumeer ik dan ook de nodige portie gebakken…
