Mealie brood
Het was weer eens tijd voor een receptje uit een ander land. Deze keer was Zuid-Afrika aan de beurt, en…
Mojo rojo
Lang geleden ben ik eens op vakantie geweest naar de Canarische eilanden. Daar was ik destijds eigenlijk niet zo’n groot…
Birmeese tofu
Af en toe vraag ik aan Marcel om mij een verrassende ‘opdracht’ te geven in de keuken. Ik vind het…
Soep van gele spliterwten
Als ik niet weet wat ik wil eten kom ik vaak uit op een goedgevuld soepje. Bijvoorbeeld deze soep op…
Cornbread met cheddar
Cornbread is een soort brood wat gemaakt is van maismeel. Het is geen gewoon brood zoals wij in Nederland kennen.…
