Taart en gebak
In deze categorie vind je recepten voor taart en gebak. Hier vind je mooie taarten die je in een Franse patisserie zou kunnen treffen, maar ook robuuste klassiekers.
Financiers met cranberry en pistache
Laatst was de opdracht bij Heel Holland Bakt het bakken van financiers. Dit zijn erg lekkere cakejes die wel wat…
Tijgersoesjes met banaan, szechuan en kaneel
Deze tijgersoesjes zien er ontzettend feestelijk uit. En ze zijn ook nog een ontzettend lekker. Soesjes zijn ideale kleine hapjes…
Oranjekoek met pistache en kersen
Vroeger op verjaardagen was dit het standaardgebak, de oranjekoek. Vaak was dit dan ook de enige soort gebak die je…
Chocolademousse taart met passievrucht
Voor verjaardagen en andere speciale gelegenheden zorg ik voor familie en vrienden graag voor het gebak. Laatst had ik hiervoor…
Guinness brownies met whiskey karamel
Nog even, en dan is het kerst. Daar hoort natuurlijk ook een lekker uitgebreid kerstdiner bij. En een feestelijk toetje…
Griesmeel tartelette
In de winter vind ik het altijd heerlijk om een warm ontbijtje te eten. Griesmeel is daarbij een groot favoriet.…
Japanse cheesecake met chai
Vlak na onze vakantie in Japan kwamen vrienden van ons op bezoek. Zij zijn gek op Japan, maar zijn hier…
Speculaas millionaire’s shortbread
Nu Sinterklaas bijna weer in ons land aankomt is het natuurlijk weer tijd voor recepten met speculaas en kruidnoten. Voor…
Carrot cake entremet
Deze taart heb ik alweer een tijdje geleden gemaakt. Marcel zijn zusje was jarig, en wou graag een carrot cake.…
Pompoencake met kruimel topping
We zitten nu midden in de herfst. En dan is het natuurlijk wel erg leuk om ook baksels te maken…
