Pluotjam met rozemarijn
Deze pluotjam is ontzettend lekker in allerlei baksels. En natuurlijk ook gewoon op brood. Met dit recept maak je een flinke pot jam.
Ingrediënten
- 500 gram pluots
- 300 gram suiker
- 2 takjes rozemarijn
- 1 eetlepel citroensap (naar smaak)
Instructies
- Snij de pluots in stukken, en verwijder de pitten.
- Doe de pluots samen met een scheut water en de suiker in een steelpan, en breng aan de kook.
- Voeg naar smaak citroensap toe. Dit is afhankelijk van hoe zoet of zuur de pluots zijn.
- Laat het geheel ongeveer 20 minuten zachtjes doorkoken.
- Schenk de jam in een schone jampot.
- Doe de deksel erop als de jam nog warm is.