• Vet een bakblik van 20x20 cm in met een beetje boter, of bekleed deze met bakpapier.

Koekbodem

• Doe de boter in een steelpannetje, en smelt dit. Haal dit nu van het vuur en meng de cacao, suiker en zout er met een garde doorheen. Mix dit tot een egale massa. Voeg nu ook het ei toe, en mix dit goed door elkaar.
• Doe het pannetje weer op het vuur. Laat dit mengsel wat indikken. Zorg ervoor dat je continu roert. Wanneer het wat indikt haal je het van het vuur.
• Doe nu ook de koekkruimels, de noten en de kokosrasp erdoor. Roer door totdat het geheel goed gemengd is.
• Stort deze massa nu in je bakblik, en laat dit in de koelkast afkoelen. Ik zou zeker een uurtje wachten.

Custardlaag

• Doe alle ingrediënten voor de custardlaag in een kom. Meng dit alles met een mixer tot een egale massa. Mix totdat het geheel glad en luchtig is.
• Verdeel de custardlaag nu over de koekbodem, en zet dit weer in de koelkast. Ook nu zou ik een uurtje wachten.

Chocoladelaag

• Doe de chocolade en boter in een hittebestendige kom. Smelt de chocolade door deze kom boven een pannetje kokend water te houden.
• Verdeel de chocoladelaag nu over het bakblik. Verdeel het met de achterkant van een lepel.
• Doe het bakblik nu wederom in de koelkast zodat de chocolade stolt. Wanneer het geheel afgekoeld is kan je het in stukken snijden.